Свернулось, а не скисло: можно ли готовить из протухшего молока Стояло, стояло молоко — и вдруг вместо ожидаемой кислинки на поверхности появились хлопья, под ними мутная жидкость, запах странный, и вкус — […]
Утро в крымской резиденции: чем завтракал Леонид Брежнев в отпуске Каждое лето генсек Брежнев отправлялся на юг — не на Лазурный берег, а в свою любимую крымскую резиденцию.
Эксперт Миронов: разработать стандарт для русской кухни будет непросто Разработать стандарт для русской кухни будет непросто из-за сложности ее определения, но ее точно нужно развивать. Такое мнение высказал ТАСС общественный уполномоченный по ресторанному […]
Челябинские учёные создали импортозамещающую закваску для йогуртов Учёные Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) представили уникальную разработку — первую в России закваску для производства йогуртов, изготовленную на основе молочной […]
Что добавить в воду для варки картошки, чтобы она не развалилась Разваренная картошка теряет часть питательных веществ, особенно если крахмал уходит в воду.
Ленивый «Наполеон» — как полакомиться тортом и не стоять у плиты Прогресс, как известно, двигают ленивые люди. Именно они быстро и успешно находят различные способы упростить себе жизнь. В том числе […]
Почему нельзя заливать чай кипятком: видео Температура воды напрямую влияет на вкус и пользу чая, но многие об этом не задумываются.
Выбираем тушенку: как найти в магазине самый качественный продукт ГОСТ или ТУ: в чем разница и что выбрать? Первое, на что следует обратить внимание при выборе тушенки, это наличие маркировки ГОСТ или ТУ. ГОСТ (государственный стандарт) — […]UPI: во время фестиваля в США приготовили самый большой чизкейк в мире В США приготовили самый большой чизкейк в мире, пишет UPI. Рекорд был установлен на ежегодном фестивале сливочного […]